伊勢エビ給食

１０月１９日（金）、旭市内の小学校で伊勢エビを調理
した給食が振る舞われました。
新型コロナウイルス感染拡大により、消費が落ち込んだ
食材を学校給食に活用する事業の一環で、千葉県が
無料提供してくれた伊勢エビを使った給食でした。
千葉県の伊勢エビは、全国有数の漁獲量を誇り、この
日使用された伊勢エビは、南房総市で水揚げされた
ものでした。
子供達は、「甘くておいしい」「ウニみたいに濃厚」と喜んで
食べていました。