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10月19日(金)、旭市内の小学校で伊勢エビを調理 した給食が振る舞われました。 新型コロナウイルス感染拡大により、消費が落ち込んだ 食材を学校給食に活用する事業の一環で、千葉県が 無料提供してくれた伊勢エビを使った給食でした。 千葉県の伊勢エビは、全国有数の漁獲量を誇り、この 日使用された伊勢エビは、南房総市で水揚げされた ものでした。 子供達は、「甘くておいしい」「ウニみたいに濃厚」と喜んで 食べていました。